2021专业科目真题模拟10-11

1、下列的所有操作均可较大程度的保留蔬菜和水果中的营养素，除外：（）（单选题）

A. 现炒现吃

B. 急火快炒

C. 先洗后切

D. 先切后洗

E. 现炒现切

试题答案：D

2、男，40岁，烧伤后3小时入院。疼痛剧烈，感口渴。面色苍白，心率150次/分，BP85/65mmHg，头颈部、躯干部布满大小不等水疱，可见潮红创面。两上肢呈焦黄色，无水疱。该病员Ⅲ度烧伤面积各为：（）（单选题）

A. 1×9%

B. 2×9%

C. 3×9%

D. 4×9%

E. 5×9%

试题答案：B

3、硬膜外阻滞时不慎将局麻药物注入到蛛网膜下腔，会导致最危险的术后并发症是（）（单选题）

A. 恶心呕吐

B. 头痛

C. 全脊髓麻醉

D. 尿潴留

试题答案：C

4、临床上应根据癫痫病发作类型合理选药，当强支阵挛性发作时可更好的选择（）（单选题）

A. 苯妥英钠

B. 乙琥胺

C. 地西洋

D. 丙戊酸钠

试题答案：D

5、提出“自理理论”的护理理论是（）。（单选题）

A. 韩德森

B. 罗伊

C. 奥瑞姆

D. 纽曼

试题答案：C