2021专业技能真题模拟03-19

1、若规定餐次比是早餐占20%，午餐、晚餐各占40%，如果某一家庭成员某日记录到早餐、午餐，那么该成员的人日数为（　　）。（单选题）

A. 0.4

B. 0.6

C. 0.8

D. 1.0

试题答案：B

2、下列不属于维生素A缺乏表现的是（　　）。（单选题）

A. 血清视黄醇含量低于0.35 μmol/L

B. 生理盲点缩小

C. 眼结膜杯状细胞消失

D. 尿液上皮细胞超过3个/mm³

试题答案：B

3、下列不属于健康状况信息的是（　　）。（单选题）

A. 行为信息

B. 个人疾病史

C. 生化指标

D. 体检信息

试题答案：A

4、婴幼儿2岁半时胸围小于头围，要考虑（　　）。（单选题）

A. 营养良好

B. 营养不良

C. 骨骼发育不良

D. 智力障碍

试题答案：B

5、社区营养干预的场所不包括（　　）。（单选题）

A. 学校

B. 社区

C. 医院

D. 工厂

试题答案：D