营养学专业知识与专业实践能力
第一章 临床营养概述和医院基本膳食
第二章 治疗、试验和代谢膳食
第三章 消化系统疾病与饮食营养
第四章 呼吸系统疾病与饮食营养
第五章 心血管系统疾病与饮食营养
第六章 泌尿系统疾病与饮食营养
第七章 内分泌、代谢性疾病与饮食营养
第八章 血液系统疾病与饮食营养
第九章 传染病与饮食营养
第十章 儿科疾病与饮食营养
第十一章 肿瘤与饮食营养
第十二章 外科疾病的营养治疗
第十三章 肠内及肠外营养支持
第十四章 食物过敏与食物不耐受