2021营养专业知识和专业实践能力真题模拟03-29

1、男性，56岁，患慢性肾衰竭5年余，近日来病人出现无尿现象，因此开始接受血液透析治疗。该病人蛋白质供给应为（）。（单选题）

A. 1.0g/（kg·D.

B. 0.5g/（kg·D.

C. 1.5g/（kg·D.

D. 2.0g/（kg·D.

E. E.2.5g/（kg·

试题答案：A

2、单纯性甘油三酯增高营养治疗原则包括（）。（单选题）

A. 限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质

B. 限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质

C. 限制总能量，限制胆固醇＜200mg/d，限制蛋白质

D. 限制脂肪，限制胆固醇＜200mg/d，适当补充蛋白质

E. 限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

试题答案：B

3、哮喘发作常见致敏食物，不包括（　　）。（单选题）

A. 河蟹

B. 鸡蛋

C. 巧克力

D. 牛奶

E. 萝卜

试题答案：E

4、烧伤病人的氮热比为（）。（单选题）

A. 1：（100～120）

B. 1：（150～200）

C. 1：（180～200）

D. 1：（250～300）

E. 1：400

试题答案：A

5、女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。该重度营养不良患者术前的营养支持途径应选择（）。（单选题）

A. 鼻饲要素膳

B. 肠外营养

C. 鼻饲匀浆膳

D. 胃造瘘

E. 术前禁食

试题答案：B