2024营养专业知识和专业实践能力真题模拟04-17

1、短肠综合征饮食治疗第二阶段首选（）。（单选题）

A. 少渣半流

B. 高纤维膳食

C. 淀粉食物

D. 低蛋白膳食

E. 流质饮食

试题答案：C

2、女性，25岁，行小肠大段切除术后10d试餐，无不良反应。此时不可添加（　　）。（单选题）

A. 含蛋白质食品

B. 高能量食品

C. 高糖类食品

D. 低脂肪食品

E. 谷物

试题答案：E

3、以下不是急性白血病的膳食原则的是（）。（单选题）

A. 高能量、高蛋白饮食

B. 富含铁、锌、铜的食物

C. 富含维生素的食物

D. 多饮水

E. 低盐、低蛋白、低脂肪饮食

试题答案：E

4、最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：D

5、动脉粥样硬化发生的危险因素包括（）。（单选题）

A. 葱、蒜

B. 维生素C

C. 膳食纤维

D. 维生素E

E. 酒

试题答案：E