2024营养学专业知识与专业实践能力真题模拟04-17

1、以下说法错误的是（）（单选题）

A. 遗传是引起过敏反应的一个重要因素

B. 过敏原暴露是发生食物过敏的先决条件

C. 婴幼儿对多种抗原敏感的原因可能是肠道分泌的分泌型IgG较少

D. 食物过敏原与其他抗原的作用效果是相加的

E. 婴幼儿对多种抗原敏感的原因是肠道功能不成熟

试题答案：C

2、为防治肠内营养支持时发生腹泻，以下预防措施错误的是（）（单选题）

A. 必须用抗酸药时，可用含镁抗酸药替代含铝或含钙的抗酸药

B. 对同时应用抗生素治疗者及时停用抗生素

C. 应注意由于脂肪含量过高所致的脂肪泻，乳糖不耐受及有关药物所致的腹泻

D. 调整渗透压，逐步递增营养液的浓度和剂量

E. 避免营养液在操作过程中受污染

试题答案：A

3、冷流食适用于（）（单选题）

A. 食管癌术后

B. 扁桃体术后

C. 胃癌

D. 肝性脑病

E. 肾功能不全

试题答案：B

4、最易发生恶病质的患者是（）（单选题）

A. 结肠癌和肺癌

B. 胃癌和胰腺癌

C. 前列腺癌和鼻咽癌

D. 肝癌和乳腺癌

E. 食管癌和卵巢癌

试题答案：B

5、痉挛型便秘应选择的食品是（）（单选题）

A. 高浓度酒

B. 浓茶

C. 浓咖啡

D. 蜂蜜水

E. 咖喱

试题答案：D