发布时间:2024-04-18 05:00:40
文章来源:
1、
与畜禽肉类的脂肪相比,鱼类脂肪多由下列哪种物质组成 【 】
(单选题)A. 胆固醇
B. 类脂质
C. 饱和脂肪酸
D. 不饱和脂肪酸
试题答案:D
2、
一种食物含有10g蛋白质、5g碳水化合物和3g脂肪,该食物可提供给人体的总熊量为
(单选题)A. 72kcal
B. 87kcal
C. 97kcat
D. 122kcal
试题答案:B
3、
含铁丰富且吸收率高的食物是
(单选题)A. 奶类
B. 豆类
C. 蛋类
D. 肉类
试题答案:D
4、
下列食物蛋白质属于完全蛋白的是 【 】
(多选题)A. 蛋类中的卵白蛋白
B. 小麦中的麦胶蛋白
C. 玉米中的玉米胶蛋白
D. 肉皮中的胶质蛋白
E. 大豆中的大豆蛋白
试题答案:A,E
5、
下列食物蛋白质属于完全蛋白的是 【 】
(多选题)A. 蛋类中的卵白蛋白
B. 小麦中的麦胶蛋白
C. 玉米中的玉米胶蛋白
D. 肉皮中的胶质蛋白
E. 大豆中的大豆蛋白
试题答案:A,E
202403000 营养学历年真题04-18
2024-04-18202403000 营养学历年真题04-17
2024-04-17202403000 营养学历年真题04-16
2024-04-16202403000 营养学历年真题04-15
2024-04-15202403000 营养学历年真题04-14
2024-04-14202403000 营养学历年真题04-13
2024-04-13202403000 营养学历年真题04-12
2024-04-12202403000 营养学历年真题04-11
2024-04-11202403000 营养学历年真题04-10
2024-04-10202403000 营养学历年真题04-09
2024-04-09相关资讯
使用浏览器的分享功能,把这篇文章分享出去
确定