2021营养专业知识和专业实践能力真题模拟03-20

1、大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质（　　）。（单选题）

A. ＞2.0g/d

B. ＞100mg/d

C. ＞1.0g/d

D. ＞150mg/d

E. ＞3.5g/d

试题答案：E

2、由胆固醇和胆固醇酯构成的是（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：B

3、下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食？（　　）（单选题）

A. 高脂肪膳食

B. 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食

C. 高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

D. 低蛋白、低脂肪膳食

E. 不受饮食影响

试题答案：C

4、进展性动脉粥样硬化的特征性病变是（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：B

5、口服或静脉注射造影剂后，采用（　　）。（单选题）

A. 高脂肪膳食，脂肪量约50g

B. 高蛋白、高维生素膳食

C. 低脂肪、高蛋白的膳食

D. 无油半流质

E. 低胆固醇普食

试题答案：A