发布时间:2021-03-22 05:08:37
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1、蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比( )。(单选题)
A. 表观消化率等于真消化率
B. 计算真消化率时不包括粪代谢氮
C. 表观消化率大于真消化率
D. 表观消化率小于真消化率
E. 表观消化率更为准确
试题答案:D
2、以下指标属于功能发育指标的是( )。(单选题)
A. 速度
B. 平衡性
C. 胸围
D. 肌力
E. 头围
试题答案:D
3、某儿童食欲减退、有异食癖、生长发育较其他同龄儿童迟缓,可能缺乏的是( )。(单选题)
A. 钙
B. 镁
C. 锌
D. 碘
E. 维生素D
试题答案:C
4、生长发育评价的重要参考价值不包括( )。(单选题)
A. 评价生活环境对生长发育的影响
B. 为选拔青少年运动员等专业人才提供科学依据
C. 评价营养状况
D. 诊断生长发育障碍
E. 评价经济水平
试题答案:E
5、食品企业在居民区内选址时多少米内不得有粪场和传染病院?( )(单选题)
A.
B.
C.
D.
E.
试题答案:D
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