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α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（）。（1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖（2）.主要产物为糊精（3...

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单选题

α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（）。（1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖（2）.主要产物为糊精（3）.使α-1，6糖苷键水解（4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖

发布日期：2020-04-13

A.1，2，3

B.1，3

C.2，4

D.4

E.1，2，3，4

标签：淀粉酶结果是葡萄糖麦芽糖 1,6

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