简述营养质量指数的计算方法和评价标准。

营养质量指数：INQ（Index of nutrition quality）即营养素密度（该食物所含某营养素占供给量的比）与热能密度（该食物所含热能占供给量的比）之比。

计算方法课程是由谭敏为课程负责人，彭叶辉、黄荣、侯进军、冯和英为授课教师，湖南科技大学为主要建设单位的首批国家级一流本科课程。

所谓评价标准，又称评判标准是指人们在评价活动中应用于对象的价值尺度和界限.评价的客观性因素是评价标准具有科学性的重要依据。是指相对于评价准则所规定的方面，所确定的优良程度的要求，它是事物质变过程中量的规定性·评价标准是评价活动方案的核心部分，是人们价值认识的反映，它表明人们重视什么、忽视什么，具有引导被评价者向何处努力的作用。