不饱和脂肪酸按n或ω编号系统可分为n-3、n-6、n-7、n-9四个系列,其中n-3、n-6系列具有...
判断题

不饱和脂肪酸按n或ω编号系统可分为n-3、n-6、n-7、n-9四个系列,其中n-3、n-6系列具有重要的生物学意义。(  )

发布日期:2022-07-16

A.对

B.错

试题解析

不饱和脂肪酸

除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸等,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸,必须从膳食中补充。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列。亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列,亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。不同于饱和脂肪,多种不饱和脂肪在室温中是呈液态状态的,而且当冷藏或冷冻时仍然是液体的。单不饱和脂肪,比如在橄榄油中所发现的,在室温下为液体,但当冷藏时就会硬化。

中文名
不饱和脂肪酸
特点
人体不可缺少的脂肪酸
含义
来源
蔬菜

编号

动词:给顺序号作为一种识别的方法,如给房间编号名词:利用有序或无序的任意符号按顺序编号数或者编定的号数。(可以以0开头)

中文名
编号
外文名
number

系统

a) 人、机器和方法的集合,用来实现一组规定的功能。b) 一个完整的整体,由种类不同的、相互作用的、专门的结构和子功能部件所组成。c) 由某些相互作用或相互依赖关系联合起来的小组或子系统,可执行多种职能,但是作为一个单位而发挥作用。——引自DL/T1142—2009《核电厂反应堆控制系统软件测试》

中文名
系统
所属学科
电力系统
外文名
system

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