搜索 分享

考试

登录电脑网页、小程序享受畅享刷题等更多功能
下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是：（）
单选题

下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是：（）

发布日期：2021-04-22

A.看颜色是否正常

B.闻是否有刺激性的异味

C.手一捏食品就很容易破碎

D.以上方法均正确

试题解析

鉴别

鉴别，汉语词汇，拼音：jiàn bié，意思是指分辨一些事物的真假，多用于古物的鉴定。

中文名
鉴别
近义词
甄别 识别 鉴识 辩别 判别 辨别 区别
注音
ㄐㄧㄢˋ ㄅㄧㄝ ˊ
拼音
jiàn bié
反义词
混淆
词性
动词

水发

水发就是使干品原料吸收水分，把其中的各种物质如蛋白质、纤维等软化，使其体积膨胀、增大，尽量恢复到新鲜时柔软而富有弹性的软嫩状态的过程。

中文名
水发
产品
干制品
加工方法
最常用的一种
定义
使干品原料吸收水分
详 释
冷水发热水发

甲醛

《甲醛》是由Editors演唱的一首歌曲。

中文名
甲醛
演唱者
Editors
标签： 鉴别 甲醛 食品 方法
查看答案

热门试题

热门资讯

分享给好友

分享到朋友圈

取消

使用浏览器的分享功能，把这篇文章分享出去

确定