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炸油条的面坯中加碱，再油炸，被全部破坏的维生素是（　　）。
单选题

炸油条的面坯中加碱，再油炸，被全部破坏的维生素是（　　）。

发布日期：2021-03-18

A.维生素E

B.维生素D

C.维生素A

D.维生素B1

E.维生素B2

标签： 炸油条 中加 油炸 破坏 维生素
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