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有“川菜神品”之称的是清蒸江团。（　　）
判断题

有“川菜神品”之称的是清蒸江团。（　　）

发布日期：2022-07-16

A.对

B.错

试题解析

清蒸江团

清蒸江团，是四川省乐山市特色传统名菜，属于川菜系。制作时用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“清蒸江团“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

中文名
清蒸江团
口味
鲜香
工艺
蒸
分类
川菜
主要食材
江团，火腿

神品

亦译“圣品”、“圣职”、“圣秩”。基督教主教制教会神职人员权力、职分的品级。如牧师、长老、执事。

中文名
神品
同义词
圣品、圣职、圣秩
外文名
Holy Orders
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