考试
简述冷冻干燥机的特点、适用性及主要设备?
下列不属于真空冷冻干燥法中冷冻干燥的步骤是().
()多用于蔬菜和某些水果冷冻、干燥或罐藏前的一种前处理工序。
试述冷冻干燥的原理和优缺点。
简述冷冻干燥的特点和原理?
冷冻干燥技术常用于生物活性物质制剂的制备。
用冷冻干燥法保藏的菌种,其保藏期可达()。
冷冻干燥
冷冻干燥是利用水的()性质,使水分从冻结状态不经过液态而直接除去的一种干燥方法。