操作题:用文字叙述锥形发酵罐的发酵操作及发酵期间的管理?
试分析发酵罐罐壁结冰的原因,如何避免?
叙述空气带升式(气升式)发酵罐的工作原理。
简述好氧发酵的特点,大型发酵罐的基本组成和要求。
发酵罐CIP清洗的主要质控点有哪些?
简述发酵罐设计要求
提高通风发酵罐的饱和溶氧浓度的有效方法是富氧空气和直接通入氧气,目前已广泛采用。
说明发酵罐设计的原则。
发酵罐的种类多种多样,对于微生物细胞反应器而言,最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐()
发酵罐内搅拌器的作用有哪些?