已被霉菌等杂菌污染的培养器皿,洗涤前必须打开瓶盖在121°C高温高压下蒸汽灭菌30min。
CIP酸液杂菌标准是<1个/100ml。()
冷麦汁营养丰富,但因为充氧后溶解氧高,故不易受杂菌污染。
酿造用水的水质杂菌指标应低于()
为了防止杂菌,特别是空气中的杂菌污染,试管及玻璃烧瓶都需采用适宜的塞子塞口,通常采用棉花塞,也可采用各种金属、塑料及硅胶帽,并在使用前进行高温干热灭菌。
()、()、()、灭菌不彻底、技术管理部善是引起杂菌污染的原因。
什么叫菌种退化?如何区别衰退、饰变与杂菌污染?
酒精发酵常见的主要杂菌有哪些?
与食用菌对比,杂菌具有以下特点()
腐乳生产过程中,一般会污染什么杂菌?防止杂菌污染的措施有哪些?