以下()国家是全世界养猪业最发达、猪肉出口最多的国家之一。
生食或半生食猪肉可能感染( )。
食入生猪肉可能患().
屠宰后如将猪肉置于-12~-13℃下冷藏(),其中囊尾蚴可完全杀死
一个25岁女性,身高167 cm,体重55 kg,膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下:大米690 g,瘦猪肉240 g,鳊鱼100 g,面粉210 g,鸡蛋60 g,豆腐75 g,西红柿600 g,菠菜1200 g,色拉油35 g,豆油300 g。(可查阅食物成分表)
请根据上述案例回答以下问题:
(1)计算该女性膳食的能量、蛋白质、钙和维生素A.维生素C的实际摄取量。
(2)参考下表1-4给出的数据,回答该女性膳食组成中能量和主要营养素的需要。
(3)计算该女性膳食维生素A的来源。
(4)指出其膳食组成存在的不合理之处。
表1-4 能量和营养素参考摄入量
确检猪丹毒病死猪肉可经高温处理出厂
猪肉绦虫子宫分支数为()。
在猪肉中肉眼容易看见的,可寄生在人体肌肉、脑、眼等部位,使人肌肉酸痛、肌肉僵硬、抽搐、癫痫、瘫痪、失明甚至死亡的寄生虫是()
含芳香族氨基酸多的食物包括带皮鸡、猪肉、羊肉等。
猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于( )。