2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟04-02

1、下列不是产肠毒素大肠埃希菌检验步骤的是（）（单选题）

A. 酶联免疫吸附试验检测LT

B. 酶联免疫吸附试验检测ST

C. 双向琼脂扩散试验检测LT

D. 家兔结肠袢试验检测ST

E. 乳鼠灌胃试验检测ST

试题答案：D

2、应用涂抹法采集浴盆微生物检测样品时，用浸有无菌生理盐水的棉拭子在规格板（5cm×5cm）内来回均匀涂满整个方格，随之转动棉拭子，剪去手接触部位后，将涂抹浴盆的5个棉拭子一并放入125ml的生理盐水中，充分振摇，则此1ml生理盐水中的菌量相对于浴盆多大面积的菌量（）（单选题）

A. 1cm²

B. 2cm²

C. 3cm²

D. 4cm²

E. 5cm²

试题答案：A

3、在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）（单选题）

A. 志贺菌

B. 沙门菌

C. 溶血性链球菌

D. 金黄色葡萄球菌

E. 细菌总数

试题答案：C

4、对空肠弯曲菌检验描述不正确的是（）（单选题）

A. 最佳微需氧条件是氧气5%、二氧化碳15%和氮气80%

B. 检验在原始分离前应放冰箱或冷处保存

C. 样品运送和保存时应使用Cary-Blair半固体培养基

D. 在25℃条件下存活时间不到24小时或更少

E. 以上都不正确

试题答案：A

5、致泻性大肠埃希菌在三糖铁培养基上（）（单选题）

A. 斜面产酸或不产酸，底层产酸，H₂S阴性

B. 斜面不产酸，底层产酸产气，H₂S阳性

C. 斜面不产酸，底层产酸，H₂S阴性

D. 斜面产酸，底层产酸，H₂S阳性

E. 斜面产酸，底层不产酸，H₂S阴性

试题答案：A