2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟04-25

1、伤寒沙门菌的吲哚、甲基红、VP和枸橼酸盐试验结果为（）（单选题）

A. ---+

B. --+-

C. -+--

D. +---

E. ++--

试题答案：C

2、食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列实验错误的是（）（单选题）

A. 样品接种量1ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管

B. 样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管

C. 样品接种量10ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管

D. 样品接种量1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管

E. 样品接种量0.1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管

试题答案：B

3、真菌和酵母菌计数培养温度是（）（单选题）

A. 37℃

B. 30℃

C. 42℃

D. 44.5℃

E. 25℃

试题答案：E

4、酶联免疫吸附分析的主要仪器和设备是（）（单选题）

A. 蛋白测序仪

B. DNA测序仪

C. DNA扩增仪

D. 洗板机和酶标仪

E. 质谱仪

试题答案：D

5、应用涂抹法采集浴盆微生物检测样品时，用浸有无菌生理盐水的棉拭子在规格板（5cm×5cm）内来回均匀涂满整个方格，随之转动棉拭子，剪去手接触部位后，将涂抹浴盆的5个棉拭子一并放入125ml的生理盐水中，充分振摇，则此1ml生理盐水中的菌量相对于浴盆多大面积的菌量（）（单选题）

A. 1cm²

B. 2cm²

C. 3cm²

D. 4cm²

E. 5cm²

试题答案：A