2024基础知识真题模拟03-29

1、产出用各种反映人民健康状况的变化指标来表示的方法是（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：B

2、对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（　　）。（单选题）

A. 销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽

B. 患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作

C. 保持个人卫生

D. 食品生产经营的从业人员必须进行健康检查

E. 销售食品时，必须使用售货工具

试题答案：E

3、为比较两所等级和规模均相同的医院的治愈率，若各医院各科病人数的内部构成不同时，为避免产生假象，关键要进行的是（　　）。（单选题）

A. 率的标准化

B. 率的参数估计

C. 分病比较

D. 分科比较

E. 率的假设检验

试题答案：A

4、在作等级资料的比较时，宜选用的分析方法是（　　）。（单选题）

A. 秩和检验

B. F检验

C. 检验

D. t检验

E. 方差分析

试题答案：A

5、关于食品生产经营过程的卫生要求中，错误的是（　　）。（单选题）

A. 食品要使用无毒、清洁的包装材料，且必须为独立小包装

B. 保持内外环境整洁卫生

C. 各种食品器具必须清洗消毒

D. 设备设施布局合理、能防止各种交叉污染

E. 有相应的消毒、防腐等设备设施

试题答案：A