2024第四章 专业实践能力真题模拟03-30

1、测定食品中有机氯农药残留量，国标中有机氯的项目有（　　）。（单选题）

A. 地亚农、克线丹

B. 林丹、氯丹

C. 氯仿、四氯化碳

D. 六六六、滴滴涕

E. 敌敌畏、克百威

试题答案：D

2、在乙醇中含有少量的乙酸、乙醛，应采用的去除方法是（　　）。（单选题）

A. 加亚硫酸氢钠

B. 加氨水

C. 先加亚硫酸氢钠，再加氢氧化钠

D. 加氢氧化钠

E. 加碳酸氢钠

试题答案：C

3、可见紫外分光光度法的适合检测波长范围是（　　）。（单选题）

A. 200～760nm

B. 200～1000nm

C. 200～400nm

D. 400～760nm

E. 400～1000nm

试题答案：A

4、测定水中微量氟，最为合适的方法是（　　）。（单选题）

A. 火焰光度法

B. 发射光谱法

C. 离子选择电极法

D. 沉淀滴定法

E. 原子吸收光谱法

试题答案：C

5、测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，不正确的是（　　）。（单选题）

A. 护肤乳用气液平衡法和蒸馏法

B. 育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法

C. 香波用气液平衡法

D. 香水可用直接法

E. 发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法

试题答案：E