2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟06-06

1、从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是（）（单选题）

A. GN

B. 7.5%氯化钠肉汤

C. 营养肉汤

D. MM

E. BP

试题答案：B

2、针对以下小肠结肠炎耶尔森菌描述不正确的是（）（单选题）

A. 可产生耐热性肠毒素

B. 此肠毒素能耐121℃30分钟

C. 能在4℃下保存7个月

D. 肠毒素在pH7.2～7.6中较稳定

E. 能侵入HeLa细胞

试题答案：D

3、微生物限度检查法针对的药物制剂是（）（单选题）

A. 粉末片剂

B. 颗粒制剂

C. 中草药

D. 丸剂

E. 以上都是

试题答案：E

4、大肠菌群为一群需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌，不包括（）（单选题）

A. 柠檬酸杆菌

B. 大肠埃希菌

C. 奇异变形杆菌

D. 产气克雷伯杆菌

E. 阴沟肠杆菌等

试题答案：C

5、能以一定的DNA片段做模板，变换不同温度扩增该片段的仪器是（）（单选题）

A. 蛋白测序仪

B. DNA测序仪

C. DNA扩增仪

D. 色谱仪

E. 质谱仪

试题答案：C