2024理化检验技术真题模拟04-18

1、使维生素B₁₂保持相对稳定的条件是（　　）。（单选题）

A. 中性溶液

B. 酸性溶液

C. 光照

D. 强碱

E. 强酸

试题答案：A

2、室内空气中苯、甲苯、二甲苯最常用的分析方法是（　　）。（单选题）

A. 化学发光法

B. 原子荧光法

C. 气相色谱法

D. 分光光度法

E. 离子选择电极法

试题答案：C

3、生活饮用水中硫酸盐的测定方法是（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：C

4、毛细管色谱柱的柱容量小，出峰快，因此要求（　　）。（单选题）

A. 瞬间注入极小量样品

B. 缓慢注入大量样品

C. 缓慢注入极小量样品

D. 瞬间注入大量样品

E. 进样速度和进样量无要求

试题答案：A

5、自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（　　）。（单选题）

A. 离子键

B. 分子间力

C. 配位键

D. 氢键

E. 化合键

试题答案：B