2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟06-15

1、酶联免疫吸附分析的主要仪器和设备是（）（单选题）

A. 蛋白测序仪

B. DNA测序仪

C. DNA扩增仪

D. 洗板机和酶标仪

E. 质谱仪

试题答案：D

2、鲜禽样品不用做的检验是（）（单选题）

A. 细菌总数

B. 大肠菌群

C. 沙门菌

D. 志贺菌

E. 出血性大肠埃希菌O157：H7

试题答案：D

3、采集食品样品时，应采集样品的重量为（）（单选题）

A. 25g

B. 50g

C. 100g

D. 150g

E. 200g

试题答案：E

4、单核细胞增生性李斯特菌培养温度是（）（单选题）

A. 37℃

B. 30℃

C. 42℃

D. 44.5℃

E. 25℃

试题答案：B

5、在分离小肠结肠炎耶尔森菌之前应采用（）（单选题）

A. PBS增菌

B. PBS热增菌

C. PBS冷增菌

D. PBS加富增菌

E. PBS加时增菌

试题答案：C