2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟07-14

1、能以一定的DNA片段做模板，变换不同温度扩增该片段的仪器是（）（单选题）

A. 蛋白测序仪

B. DNA测序仪

C. DNA扩增仪

D. 色谱仪

E. 质谱仪

试题答案：C

2、应用纸片法测定大肠菌群时，大肠菌群快速测定纸片在样本上的停留时间为（）（单选题）

A. 10秒

B. 30秒

C. 60秒

D. 90秒

E. 120秒

试题答案：B

3、下列对溶血性链球菌叙述错误的是（）（单选题）

A. 革兰阳性球菌

B. 无芽胞

C. 有鞭毛

D. 营养要求较高

E. 在血平板上有无色透明溶血圈

试题答案：C

4、食品细菌总数检样计数时应选择（）（单选题）

A. 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之

B. 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之

C. 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之

D. 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之

E. 以上均不是

试题答案：D

5、食品真菌和酵母计数时应选择（）（单选题）

A. 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之

B. 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之

C. 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之

D. 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之

E. 以上均不是

试题答案：C