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公共营养师四级考试考点:镁的生理功能以及镁的标准摄入量

发布时间:2021-12-10 14:10:27

文章来源:

公共营养师是从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康的人员,所以公共营养师需要全面的掌握营养学才能够胜任此工作,但营养学考点繁多,为了帮助大家做好充分有效的准备去参加考试,题王总结了公共营养师考试常考点:镁的生理功能以及镁的标准摄入量,希望对伙伴们有所帮助!


镁的生理功能以及镁的标准摄入量

一、什么是镁

镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素,人体运动功能活动中扮演着十分重要的角色。

二、镁的生理功能

1、镁可以改善胰岛素作用,降低血糖;

2、参与蛋白质的合成及神经肌肉的传导,维持正常心律;

3、对于高血压患者补充镁盐有降压作用;

4、参与骨形成和骨再建,提高骨密度,促进骨折愈合;

5、激活多种酶的活性,如糖酵解、脂肪酸氧化、蛋白质的合成、核酸代谢等需要镁离子参加;

6、调节神经肌肉的兴奋性,能抑制钾、钙通道;

7、维护胃肠道和激素的功能。

三、镁的标注摄入量

1、婴儿

0-6月龄婴儿每天镁的适宜摄入量(AI)为20毫克。7-12月龄婴儿每天镁的适宜摄入量为65毫克。

2、儿童与青少年

1-3岁、4-6岁、7-10岁、11-13岁、14-17岁的儿童青少年每天应摄入镁140毫克、160毫克、220毫克、300毫克和320毫克。

3、成年人

《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中建议,成年人每天镁的推荐摄入量(RNI)为330毫克。65-79岁、80岁以上人群镁的RNI分别为320毫克和310毫克。

4、孕妇

妇女怀孕期间每天需要增加镁的摄入40毫克,达到370毫克。

5、乳母

哺乳中的母亲,每天镁的推荐摄入量与健康成人相同。

四、缺镁的症状表现

身体中缺少镁离子容易引起一系列临床症状,包括食欲不振、精神不振、肌肉抽搐、降低各种酶类物质的活性、身体内的肠道功能降低等。

刷题巩固

多选题:镁的生理功能包括(  )。

A.促进骨骼生长和维持骨骼的正常功能

B.利胆和导泻作用

C.多种酶的激活剂

D.钠泵

E.细胞外第一信使

正确答案:A,B,C

答案解析:镁的主要生理功能有激活多种酶的活性、抑制钾钙通道、维持骨骼生长和神经肌肉的兴奋性以及维持胃肠道的功能。


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原文链接:https://m.tiw.cn/zixun/839439

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