2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟03-21

1、食品真菌和酵母计数时应选择（）（单选题）

A. 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之

B. 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之

C. 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之

D. 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之

E. 以上均不是

试题答案：C

2、PAGE原理是凝胶介质形成立体多孔网状结构，分离条带上边是（）（单选题）

A. 质粒

B. 噬菌体

C. 大分子

D. DNA

E. 小分子

试题答案：C

3、在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时，错误的是（）（单选题）

A. 所检样品需在医疗机构污水最终排放口处采集

B. 样品采集后应避免强光

C. 样品中的悬浮性固体对检测结果没有影响，不用去除

D. 被测样品的温度应在15～20℃

E. 如样品温度过低，应现将样品在温水中水浴，使其温度升至要求的温度后，再测定数值

试题答案：C

4、检验沙门菌用（）（单选题）

A. MM

B. GN

C. PD水

D. LB

E. SPS

试题答案：A

5、肺结核的传播途径是（）（单选题）

A. 粪-口传播

B. 血液传播

C. 日常接触传播

D. 空气传播

E. 密切接触传播

试题答案：D