下列食物中,哪一种食物的消化率较高()
影响食物蛋白质消化率的因素不包括( )。
下列分别是鸡蛋和黄豆的蛋白质真消化率,必须氨基酸含量及其与人体氨基酸模式对应的比值。
补全表中空出的比值。
下列分别是鸡蛋和黄豆的蛋白质真消化率,必须氨基酸含量及其与人体氨基酸模式对应的比值。
鸡蛋和黄豆哪种蛋白质营养价值高?
动物对某些营养物质的消化率在一定条件下可能为负值。
下列豆及豆制品中,蛋白质消化率最高的是()。
消化率
真消化率
饲料中某养分的真消化率
在实验和生产实际中,常采用外源性指示剂法来测定消化率,但外源性指示剂的种类较多,通常采用()作外源性指示剂。