装过鱼、贝、肉类及其他被污染的车辆,卸车单位没有洗刷条件时,车站应根据调度命令填写()向指定洗刷站回送。
大部分肉类、主食(包括稻米、麦面)属于碱性食品。
对小包装肉类取样时,可从同批同质随机取若干包混合,总量不得少于( )g。
畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是( )。
西餐宴会上肉类菜肴,如配有色拉,应从()侧为客人依次送上。
畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义是提供膳食纤维。
腌腊加工主要是利用食盐的(),简便而有效地处理肉类,加工成各种肉制品的方法。
解冻过的肉类可以再次放进冰箱冷冻室内保存。
出口肉类屠宰加工企业屠宰车间地面排水坡度应在()
进食肉类食物时尿液表现为( )。