西餐餐具品种繁多,每种餐具都有自己的特殊的用途。用于吃主菜和鱼类以外的菜点,也作为儿童用餐叉的是()。
简述西餐厨房中常见的设备及外文表示方式?
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是()。
根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,可以和副盆搭配饮用的酒水有()。
1765年,伯郎格在英国不列颠开设了第一家真正的法国餐厅,这家餐厅在各方面已经和我们现在经营的西餐厅很相似。()。
西餐服务起源于()
西餐用餐时,腹部和桌子保持约()的距离。
西餐吃水果时,不能用手取.
简述西餐在我国的发展历程。
西餐真正传入中国是在1844年鸦片战争以后。()。