麦芽糖酶可以水解()
麦芽糖属于( )。
图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是()。
麦芽糖虽是双糖,但却属于还原糖。
在运动饮料生产中,使用低聚异麦芽糖的优点?
麦芽糖属于(),不能被人体直接吸收。
总糖
研究发现,将同种果蝇分别在淀粉培养基和麦芽糖培养基上培养多代。然后将其混合培养,果蝇仍倾向与在同类培养基上生活的个体交配。对该实验的分析不正确的是()。
图1是麦芽糖酶活性受温度影响的曲线,图2是在麦芽糖含量一定、最适温度和pH时,麦芽糖分解产生的葡萄糖量随时间的变化曲线。下列叙述正确的是()。
同样浓度食盐的渗透性比麦芽糖()。