2021微生物检验技术(师)专业实践能力真题模拟03-28

1、进行化妆品微生物检验时，应分别从2个包装单位以上的样品中共称取（　　）。（单选题）

A. 8g

B. 10g

C. 12g

D. 16g

E. 20g

试题答案：B

2、大肠菌群在伊红亚甲篮分离平板上，下列菌落检出率最高的是（）。（单选题）

A. 菌落呈黑色

B. 菌落呈红色者

C. 菌落呈黑紫色有光泽或无光泽

D. 菌落呈粉红色者

E. 菌落呈黑紫色无光泽者

试题答案：C

3、食品大肠菌群阳性可推断该食品可能污染（　　）。（单选题）

A. 溶血性链球菌

B. 金黄色葡萄球菌

C. 变形杆菌

D. 蜡样芽胞杆菌

E. 铜绿假单胞菌

试题答案：C

4、铜绿假单胞菌的培养特性为（　　）。（单选题）

A. 微需氧

B. 专性厌氧

C. 专性需氧

D. 兼性厌氧

E. 以上都是

试题答案：C

5、一级生物安全柜（）。（单选题）

A. 生物安全柜本身无风机

B. 层流技术净化空气

C. 柜体完全气密

D. 压力蒸汽灭菌

E. 高温烘烤

试题答案：A