2021公共卫生专业知识和专业实践能力真题模拟04-02

1、坚果的营养特点为（　　）。（单选题）

A. 蛋白质含量约12%～25%，属于优质蛋白质

B. 油脂含量较高，以不饱和脂肪酸为主

C. 碳水化合物的含量都很低

D. 含有大量的维生素C和硒等具有抗氧化作用的营养成分

E. 可以作为主食食用

试题答案：B

2、我国现行《职业病分类和目录》中的尘肺病共有（　　）。（单选题）

A. 10种

B. 13种

C. 8种

D. 5种

E. 20种

试题答案：B

3、用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为（　　）。（单选题）

A. 30%

B. 35%

C. 25%

D. 20%

E. 40%

试题答案：C

4、下列哪项与地方性甲状腺肿的发生有关？（　　）（单选题）

A. 青春期发病增加

B. 男性患者多

C. 河流下游多发

D. 深井水

E. 家族遗传

试题答案：A

5、车间门的高度最适合人群的百分位数是（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：E