2021创建国家卫生城市知识竞赛真题模拟04-19

1、长期摄入下列哪种食品过多容易导致高血压（）（单选题）

A. 盐

B. 糖

C. 醋

试题答案：A

2、《食品安全法》规定，餐饮服务环节食品安全监管由（）负责。（单选题）

A. 工商行政部门

B. 卫生行政部门

C. 质量监督部门

D. 食品药品监督管理部门

试题答案：D

3、国家卫生城市标准（2014版）中，要求餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率≥（）。（单选题）

A. 80%

B. 90%

C. 100%

D. 98%

试题答案：B

4、创建全国文明城市要求广大市民积极参与救灾（）和慈善（）活动，形成机制。（多选题）

A. 捐赠

B. 捐款

C. 捐助

试题答案：A,C

5、肺结核病主要通过（）产生的飞沫传播。（多选题）

A. 咳嗽

B. 打喷嚏

C. 大声说话

试题答案：A,B,C