2021营养师专业知识与专业实践能力真题模拟04-20

1、高能量高蛋白膳食中能量至少应大于（　　）。（单选题）

A. 6276.00kJ（1500kcal）

B. 8368.00 kJ（2000kcal）

C. 10460.00 kJ（2500kcal）

D. 12552.00 kJ（23000kcal）

E. 14644.00 kJ（3500kcal）

试题答案：B

2、周围淋巴系统不包括（）。（单选题）

A. 扁桃体

B. 体内分散的淋巴组织

C. 骨髓

D. 脾脏

E. 淋巴结

试题答案：C

3、女性，60岁，患肝硬化多年，因出现腹水入院，入院后病情急剧恶化，出现肝功能衰竭和早期肝性脑表现。根据以上描述。 如果该患者症状突然恶化，进入昏迷，且血氨持续升高，则应给予（）。（单选题）

A. 口服氨基酸制剂

B. 静脉输注高浓度支链氨基酸

C. 支链氨基酸与要素膳合用

D. 输注葡萄糖盐水

E. 支链氨基酸与葡萄糖混合输注

试题答案：E

4、反式脂肪酸与高脂血症关系叙述错误的是（　　）。（单选题）

A. 其作用比饱和脂肪酸弱

B. 可增加血浆胆固醇

C. 降低高密度脂蛋白

D. 可升高低密度脂蛋白

E. 是心血管疾病的危险因素

试题答案：A

5、周围淋巴系统不包括（　　）。（单选题）

A. 扁桃体

B. 体内分散的淋巴组织

C. 骨髓

D. 脾脏

E. 淋巴结

试题答案：C