2021营养师专业知识与专业实践能力真题模拟04-26

1、男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。该患者可能伴发哪种疾病（）。（单选题）

A. 劳损性关节炎

B. 风湿性关节炎

C. 周围性神经炎

D. 痛风

E. 微血管阻塞

试题答案：D

2、导致动脉粥样硬化（AS）最主要的病因是（）。（单选题）

A. 高脂血症

B. 高血压

C. 糖尿病

D. 肥胖

E. 恶性肿瘤

试题答案：A

3、躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol/L，而甘油三酯1.60mmol/L。下列哪项治疗最适当（）。（单选题）

A. 饮食调节

B. 降低体重

C. 升压药

D. 降脂药

E. 降压药配合饮食治疗

试题答案：E

4、肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）。（单选题）

A. 大豆蛋白质为主

B. 动物蛋白质为主

C. 畜类肉为主

D. 禁食牛奶

E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

试题答案：A

5、判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是（）。（单选题）

A. 血中精氨酸浓度下降

B. 血中谷氨酰胺浓度下降

C. 血中苯丙氨酸浓度下降

D. 血中赖氨酸浓度下降

E. 血中胱氨酸浓度下降

试题答案：B