2021营养师专业知识与专业实践能力真题模拟04-28

1、食管癌进食困难术前应采取下列哪项有效营养支持途径？（　　）（单选题）

A. 胃造瘘营养支持

B. 肠外营养

C. 经口营养支持

D. 鼻饲营养支持

E. 空肠造瘘营养支持

试题答案：B

2、肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（　　）。（单选题）

A. 0.4％～0.6％

B. 1.5％

C. 1％

D. 1.7％

E. 0.2％

试题答案：A

3、高蛋白膳食可使尿液中丢失量增加的营养素是（　　）。（单选题）

A. 铁

B. 维生素C

C. 钙

D. 磷

E. 钠

试题答案：C

4、引起哮喘的原因是（）。（单选题）

A. 引起过敏反应的食品

B. 饮水不足

C. 蛋白质供给不足，维生素A和维生素C缺乏

D. 暴饮暴食

E. 长期高胆固醇膳食

试题答案：A

5、肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）lkg，则平均每天减少热能摄入是（　　）。（单选题）

A. 1255.20kJ（300kcal）

B. 1673.60kJ（400kcal）

C. 2092.00 kJ（500kcal）

D. 2510.40kJ（600kcal）

E. 3700.00kJ（900kcal）

试题答案：E