2024营养学专业知识与专业实践能力真题模拟04-04

1、糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为（）（单选题）

A. 10%～20%

B. 20%～30%

C. 30%～40%

D. 40%～50%

E. 50%～70%

试题答案：E

2、胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）（单选题）

A. 食物中含有高脂肪

B. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶

C. 红细胞中缺少单加氧酶

D. 食物中含有苯胺

E. 食物中含有酪胺

试题答案：A

3、膳食治疗的目的与作用不包括（）（单选题）

A. 消除病因 

B. 改善症状 

C. 诊断疾病 

D. 辅助治疗 

E. 营养监测

试题答案：E

4、对血脂的主要成分描述正确的有（）（单选题）

A. 乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白

B. 极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白

C. 乳糜微粒、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸

D. 甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、胆固醇酯

E. 甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂和类固醇

试题答案：D

5、下列关于术后能量需要的描述正确的是（）（单选题）

A. 术后能起床的患者，增加基础代谢率的20%～25%

B. 术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20%

C. 若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15%～25%

D. 明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115%计算能量需要

E. 对于危重患者应该大量补充能量

试题答案：A