2024营养专业知识和专业实践能力真题模拟04-10

1、消化性溃疡患者可食用的食物是（）。（单选题）

A. 地瓜

B. 洋葱

C. 冷饮

D. 火腿

E. 牛奶

试题答案：E

2、下列饮食治疗中，不适合尿毒症患者的是（）。（单选题）

A. 低钙饮食

B. 限制蛋白质饮食

C. 限盐饮食

D. 高能量饮食

E. 限钾饮食

试题答案：A

3、糖尿病食品交换表中1个单位是指（　　）。（单选题）

A. 含50kcal（1kcal~4.184kJ）能量的食品重量

B. 含90kcal能量的食品重量

C. 含100kcal能量的食品重量

D. 50g食品重量

E. 100g食品重量

试题答案：B

4、该患者适宜下列哪项治疗措施？（　　）（单选题）

A. 不能饮水

B. 停止给予胰岛素

C. 不能进食

D. 静脉输液

E. 无需治疗

试题答案：D

5、慢性肾小球肾炎叙述哪项正确？（　　）（单选题）

A. 能量供给成人1800～2000kcal/d

B. 多发生于老年人，女性多于男性

C. 尿蛋白丧失约3～5g/d，可给一般饮食，只需略限盐

D. 普通型每24小时尿蛋白为＞3.5g

E. 慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理

试题答案：E