2024乡镇企业管理真题模拟04-16

1、国家不许可添加到任何食品中的是（）。（单选题）

A.  苯甲酸钠

B.  硼砂

C.  TBHQ

D.  亚硫酸钠

试题答案：B

2、成功的企业往往把注意力放在（）上面。（单选题）

A. 如何战胜竞争者

B. 如何确保自己的实力

C. 如何有效地为需求者服务

试题答案：C

3、在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。（单选题）

A. 猪肉

B. 猪肝

C. 猪脑

D. 猪舌头

试题答案：C

4、创业正确的价值取向应是（）。（单选题）

A. 最大限度获取利润

B. 为社会做出贡献

C. 达到完美愿望

试题答案：B

5、油脂酸败常用的卫生学指标有（）。（多选题）

A. 酸价

B. 农药

C. 过氧化值

D. 羰基价

E. 有害金属

试题答案：A,C,D