2024第三章 营养咨询和教育真题模拟04-17

1、怀孕时的早孕反应是（）作用的结果。（单选题）

A. 雌激素

B. 孕激素

C. 促性腺激素

D. 甲状腺激素

试题答案：A

2、吴女士进入更年期，性情急躁，食欲不良、月经紊乱，血压偏高，她希望得到专业人员的咨询与帮助。如果她要选择营养补充剂应该遵循的原则是（）。（单选题）

A. 以复合型的维生素和矿物质为主

B. 多种补充剂一起补充

C. 补充的量宜多不宜少

D. 按需适量补充

试题答案：D

3、营养素补充剂补充的原则是（）（单选题）

A. 按需多量补充

B. 按需适量补充

C. 按需足量补充

D. 多种营养素补充可以交叉重复

试题答案：B

4、（）属于HACCP基本环节。（多选题）

A. 危害分析

B. 确定关键控制点

C. 记录保存

D. 监控措施

E. 改善策略

试题答案：A,B,C,D

5、演讲语言的运用，主要靠（）（多选题）

A. 语义

B. 语音

C. 抑扬顿挫、起伏多变

D. 语速

E. 语气

试题答案：A,B,C,D