简述乳及乳制品的储存和运输的卫生。
脂肪含量是3.0%,蛋白质含量是2.9%,保质期在10~15天,冰箱销售液体乳制品,在分类上准确的名称应是()
甲公司是某市一家鲜乳制品生产销售企业。甲公司上一年度销售量为200万盒,而当年某市总共销售鲜乳制品800万盒。甲公司本年度销售量为300万盒,而本年度某市总共销售鲜乳制品l000万盒。则该公司本年度市场扩大指数为( )。
乳制品是除母乳以外营养最为均衡的全价。牛乳的基本组成有水、脂肪、蛋白质、()、盐类。
美国软饮料法规把软饮料规定为:软饮料是指()的,酒精(用作香精等配料的溶剂)含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。
下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是( )。
因没有母乳或母乳极少以及其他原因不能用母乳喂养,而全部改用其他乳类、乳制品或豆制代乳粉等喂养的方式,称为()。
初乳、末乳可以用于加工乳制品的原料。()
生产乳制品的甲企业是某市的利税大户,为保护甲企业的利益,该市市政府决定外地同类产品进入该市的,必须达到该市有关部门制定的质量标准,并制定收费检验制度。关于该市政府的行为的说法正确的是:()
食物金字塔从下到上(从多到少)依次为五谷类、水果蔬菜类、脂肪类、乳制品类、肉类。