白假丝酵母菌常引起()
简述优良葡萄酵母所具有的特性。
通常,放线菌最适pH值的范围为(),酵母菌的最适pH范围为(),霉菌的最适pH范围是()。
用霉菌、酵母菌处理有机废水时,有时会出现活性污泥丝状膨胀,这时可以通过修改工艺来解决
酵母人工染色体YAC包含哪些结构要素?各有何作用?
高压匀浆法适用于酵母和大多数细菌细胞的破碎,但团状菌和丝状菌一般不宜使用该法破碎。
酵母回收前应对酵母贮罐采用()备压至工艺要求。
霉菌是无性繁殖的,这与酵母菌不同。
制备酵母原生质体时主要采用()
分析归纳焙烤用的原辅料对酵母发酵起什么作用?