2024二级营养师(综合练习)真题模拟04-12

1、食物的热效应即食物的特殊动力作用使能量消耗增加30%--40%的营养素是（）（单选题）

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 混合膳食

试题答案：A

2、SPSS不支持（）数据类型（单选题）

A. DBF

B. Foxpro

C. Excel

D. SAS

试题答案：D

3、TPP效应实验可反映哪个（）营养素含量。（单选题）

A. VitA

B. VitE

C. VitB1

D. VitB2

试题答案：C

4、小麦中脂质含量最高的部位是（　）（单选题）

A. 麸皮

B. 胚乳

C. 糊粉层

D. 胚部

试题答案：D

5、关于高血压，以下说法正确的是（）。（多选题）

A. 过量饮酒与高血压无关

B. 膳食中的钾可降低血压

C. 肥胖是导致高血压的一个重要危险因素

D. 膳食纤维可以间接辅助降低血压

E. 低钠膳食可以升高血压

试题答案：B,C,D