202403000 营养学真题模拟03-25

1、

胆固醇含量最高的是 ( )

（单选题）

A. 鸡蛋黄

B. 鸭蛋黄

C. 鸡蛋清

D. 鹅蛋黄

试题答案：D

2、

下列哪种情况是由于碳水化合物摄入不足引起的 ( )

（单选题）

A. 糖原合成

B. 酮血症和酮尿症

C. 脂肪组织增加

D. 节约蛋白质

试题答案：B

3、

孕妇和乳母易患骨软化症，是由于缺少何种营养素引起的 ( )

（单选题）

A. 铁

B. 锌

C. 钙

D. 钠

试题答案：C

4、

下列哪些食物维生素B2含量尤为丰富 ( )

（多选题）

A. 肝

B. 肾

C. 心脏

D. 乳

E. 蛋类

试题答案：A,B,C,D,E

5、

孕期营养不良对母体的影响主要有 ( )

（多选题）

A. 营养性贫血

B. 骨质软化症

C. 营养不良性水肿

D. 前置胎盘

E. 血糖升高

试题答案：A,B,C