202403000 营养学真题模拟03-26

1、

下列哪项不能减少胆固醇的吸收 ( )

（单选题）

A. 豆固醇

B. 谷固醇

C. 膳食脂肪

D. 膳食纤维

试题答案：C

2、

下列哪些矿物质的使用量与高血压呈正相关 ( )

（单选题）

A. 钾

B. 钙

C. 镁

D. 镉

试题答案：D

3、

灼伤患者过度脂肪分解易发生 ( )

（单选题）

A. 血清结合脂肪酸浓度升高

B. 高脂血症引起冠心痛

C. 脂肪肝

D. 脑卒中

试题答案：C

4、

胃肠外营养剂最常用的糖是 ( )

（单选题）

A. 果耱

B. 木糖醇

C. 葡萄糖

D. 麦芽糖

试题答案：C

5、

体质指数(BMI)作为评价人体营养状况的常用指标.其正常范围是 ( )

（单选题）

A. <18.5

B. 18.5~24.9

C. 25～29.9

D. >30

试题答案：B