2024第四章 膳食指导和评估真题模拟03-26

1、2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕晚期妇女铁的推荐值为（）mg／d。（单选题）

A. 15

B. 25

C. 35

D. 45

试题答案：C

2、婴儿食物中（）缺乏，会引起虚胖和浮肿？（单选题）

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 维生素

D. 矿物质

试题答案：A

3、2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕早期妇女维生素A的推荐值（RNIs）为（）μgRE。（单选题）

A. 600

B. 800

C. 900

D. 1000

试题答案：B

4、7-9月龄婴儿可以添加的辅食有（）（多选题）

A. 稀粥、烂饭

B. 饼干、面包

C. 碎肉末

D. 大豆制品

E. 蔬菜泥、水果泥

试题答案：A,B,C,D,E

5、具有保健功能的碳水化合物有（）（多选题）

A. 膳食纤维

B. 低聚糖

C. 单糖

D. 植物多糖

E. 动物多糖

试题答案：A,B,D,E