2024第四章 膳食指导和评估真题模拟04-04

1、2～3个月婴儿可以添加的辅食有（）（单选题）

A. 鱼肝油

B. 米粉

C. 蛋黄

D. 肝泥

试题答案：A

2、在对食谱进行营养评价时，设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量，与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较，相差在（），可认为基本符合要求；否则需要增减或更换食品的种类或数量。（单选题）

A. 90%～110%

B. 80%～100%

C. 90%～95%

D. 90%～100%

试题答案：A

3、婴儿添加的第一个辅食应该是（）（单选题）

A. 肉泥

B. 米粉

C. 肝泥

D. 嫩豆腐

试题答案：B

4、2000年《中国居民膳食营养素参考摄人量》对孕中期妇女钙的推荐值为（）mg／d。（单选题）

A. 800

B. 1000

C. 1200

D. 2000

试题答案：B

5、具有保健功能的碳水化合物有（）（多选题）

A. 膳食纤维

B. 低聚糖

C. 单糖

D. 植物多糖

E. 动物多糖

试题答案：A,B,D,E